Er du også på vej til at dyrke madspild i vindueskarmen?

Gendyrkning af madspild er et nyt fænomen. TV2 nyhederne ville gerne høre om det var det nye "grønt".

I formiddags tænkte TV2 Nyhederne, at de skulle komme forbi til kaffe for, at diskutere en ny trend, hvor nogle danskere gemmer resterne fra deres forårsløg, broccoli med mere for at gendyrke dem…. alt sammen i kampen mod madspild.

"Er det en ny trend, der er kommet for at blive? Og hvorfor gør folk det nu når det egentlig ikke betyder det store?" Det var nogle af spørgsmålene som TV2 nyhederne spurgte mig om.

Svaret, kort fortalt (og det blev endnu kortere i nyhederne) er at det nok kan blive en hobby for de få; en symbolsk handling, hvor man kan udtrykke sine værdier. Det bliver dog nok ikke den store trend, da den er svær at udtrykke i sociale sammenhænge - der er grænser for, hvor viralt et glas vand med enden af en porre i kan gå, og det er ikke den fede værtindegave. Desuden er der vist heller ikke det store markedspotentiale i det, hvorfor det nok er en døgnfluen for de lidt flere end få, der kaster sig ud i det.

Men verden kan jo altid overraske.  

19-nyhederne, TV2, 8 april, 2017